El Quinario en «El Puntero» y la Puchereta de Domingo de Laguna Hubo un plato que durante muchos años fue tradicional cada 9 de septiembre en La Laguna: la célebre Puchereta, que comenzó a...
Por la izquierda: Antonio el Puntero, Antonio Caridad (Coll), Emilio González Antón, “Pupi” (Tip), y un tercer hombre y cuarto hombre cuya identidad, por el momento, se nos escapa. Casa el Puntero: aquellos carnavales...
El carnaval, el Orfeón La Paz y las mesas de Casa del Puntero Además de la Navidad —un tema que abordaremos ampliamente en los últimos capítulos dedicados a Casa del Puntero y a la...
Casa El Puntero, la peña «“Caldisín”» y el nacimiento de las murgas laguneras Hoy nos detenemos en Casa El Puntero, lugar de encuentro y, en cierto modo, particular «conservatorio» de algunas de las formas...
La antigua calle Deám Palahí con las hermosas casas de la familia «Tabáres», en la actualidad desaparecidas,. a la derecha en la casa del farol estuvo la primera ubicación de Antonio «El Puntero». Foto:...
Los cadáveres fueron trasladados a la parroquia de San Juan Bautista de La Laguna, que fue utilizada como morgue. Las honras fúnebres se celebraron en la Catedral de La Laguna, presididas por el obispo...
La cabra que entró en la Catedral. De todos los recuerdos de Casa El Montañero, posiblemente ninguno retrata mejor aquella época que la historia de la cabra. Manolo y Udelia tenían niños pequeños y...
La calle Dean Palahí (Antigua de La Caza), en primer lugar los ultamarinos de don Andrés Fernández, y la casa blanca con balcón es el edificio que nos ocupa. Foto de Gerardo Guerra, años...
El Montañero: Una casa de comidas junto a la Catedral de La Laguna Hubo un tiempo en que las casas de comidas formaban parte inseparable de la vida cotidiana de La Laguna. Eran establecimientos...
Los famosos dulces y pastas del Café Central Detrás de buena parte del prestigio repostero del Café Central encontramos a una mujer cuyo nombre quedó asociado a la memoria gastronómica de La Laguna: Rita...
Calle La Carrera y Plaza de la Catedral con el «Café Central» en los años 30. Diseño Julio Torres. Dentro de nuestro recorrido por las antiguas ventas, bodegas, tabernas y establecimientos que dieron vida...
Por Julio Torres Casa Arcadio: el viejo Bodegón Méndez de la calle Juan de Vera. Diseño Julio Torres. Hablar de las antiguas tascas, ventas y bodegones laguneros es recuperar una parte de la vida...
Por Julio Torres Las casas de comidas y tascas del barrio de San Juan gozaron durante años de reconocido prestigio entre los «dolidos». No podía ser de otra manera: aquellos establecimientos vivían, en buena...
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