Recreación de la dulcería de Rita, diseño Julio Torres. Melchor Llano Espósito: un niño que aprendió el oficio de dulcero Melchor vino al mundo el 6 de enero de 1916, día de los Reyes...
Los Finados como patrimonio de la memoria colectiva El principal valor cultural de Los Finados no reside exclusivamente en sus alimentos tradicionales ni en la fecha de su celebración, sino en su significado como...
Fiestas Mayores Patronales de Benidorm: historia, tradición y celebración popular Cada mes de noviembre, Benidorm transforma su habitual ambiente turístico para celebrar uno de los acontecimientos más representativos de su calendario festivo: las Fiestas...
Del campo lagunero a la mesa La Vega Lagunera, Las Mercedes, Guamasa, Tejina, Valle de Guerra y el conjunto de la comarca han mantenido una relación histórica con la agricultura y los productos de...
Melchor Llanos Espósito, otro maestro dulcero que trabajó muchos años con Claudio en «Las Cruces o dulcería del Cristo». Melchor de los dulces de Rita al obrador de San Benito pasando por las dulcería...
Cementerio de San Juan, ermita y barrio en los primeros años del siglo XX. En el día de los Santos, las campanas van sonando, recordamos con cariño a los que nos van faltando.
Sabores de la memoria lagunera desde mañana con la cocina tradicional de Todos los Santos y Fieles Difuntos en La Laguna y su comarca Entre el aroma de las castañas asadas, la dulzura de...
El Ayuntamiento de La Laguna ultima los preparativos de la festividad de Todos los Santos, el 1 de noviembre, y del Día de Difuntos, el lunes 2, en el que se incrementan notablemente las...
La antigua dulcería de la calle de Las Cruces recreada para La Laguna Ahora. Claudio García, Chona Espósito y los secretos de un obrador de la posguerra La voz de los descendientes devuelve vida...
Rancho de ánimas de Gran Canaria. Halloween y Los Finaos: convivencia y transformación cultural La expansión de Halloween en España, especialmente desde finales del siglo XX, ha introducido nuevas formas de celebrar la noche...
Una feria con siglos de historia Cada año, alrededor del 1 de noviembre, el municipio alicantino de Cocentaina se transforma en un gran punto de encuentro para miles de visitantes. Sus calles se llenan...
La castaña es un fruto seco propio del otoño que, además, se suele asociar a la Navidad. Las podemos consumir crudas, asadas, en conserva… Aquí les proponemos una receta para elaborar un riquísimo postre....
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