Categoría: Mercado Municipal de La Laguna

Los huevos rellenos para niños son un aperitivo sencillo y sabroso que se prepara en un momento. Nos sacan de más de un apuro cuando tenemos que preparar un entrante para una comida familiar...

Las ensaladas demás de ser sanas y nutritivas, son muy sencillas de preparar y permiten mil y una maneras de combinar los ingredientes para crear platos sabrosos y originales. También son comidas que puedes...

Como ya hemos dicho la carne de conejo es una carne blanca con muy poca grasa y muy sana. Un plato fantástico con una guarnición de castañas pelada y guisadas. Ingredientes: 1 conejo cortado...

En este artículo vamos a hablar de las propiedades y los beneficios para nuestra salud de las castañas, uno de los alimentos más típicos del otoño Octubre ya está aquí y con él los...

Tras las delicadezas que nos trae la primavera y la explosión hortofrutícola del verano, el otoño puede parecer una estación tristona, en la que llega la lluvia y desaparecen los buenos tomates. Sin embargo,...

Mermeladas de otoño para el invierno Durante varias semanas publicaremos recetas de mermeladas, pasteles de manzana reineta y calabaza para más tarde, como es tradicional empatar con las castañas y el vino nuevo. Tradicionalmente...

No hay nada más glorioso que unos huevos con papas fritas, y si le damos una vuelta de tuerca a esta simple receta, sólo un poco, podemos preparar este plato de rechupete. Un sencillo...

La protagonista en estos días otoño es la cocina infantil o para niños. Unas de las especialidades en las casas laguneras en los siglos XVIII, XIX y principios del XX fueron  los bizcochos de...

La verdad es que éste tipo de recetas son muy faciles, de esas que no te obliga a estar un largo tiempo en la cocina. El resultado es fantástico, os va a gustar seguro....

Este tipo de preparaciones de carne son estupendas para cuando nos juntamos muchos, porque cunde una barbaridad. Si a esto le añadimos que no es una carne cara y que sale rica, es una...

Para comer fruta de temporada de una forma más atractiva, hoy las deliciosas manzanas reinetas de Tenerife asadas con un toque especial. Una receta de siempre, fácil y rápida. Se puede usar cualquier tipo...

El otoño es una estación ideal para la cocina, temperaturas más suaves y la naturaleza nos obsequia con muchos alimentos. El mercado se engalana con productos muy preciados: setas, caza, castañas y vino nuevo…...

Guía para conocer las frutas de temporada, en este caso, las frutas propias del otoño como higos, membrillos, uvas, caquis, granadas, manzanas, peras, kiwis y los frutos secos (castañas, avellanas y nueces). Es importante...

Quien ha comido comida vasca sabe que se caracteriza por platos simples y sin adornos con una ponderación hacia el mar, como el marmitako, el bacalao al Pil-Pil y el Txangurro. Esta receta de...