La cocina canaria va más allá de las papas arrugadas con mojo; hay muchos platos tradicionales en las islas que están para hincarle el diente Poco a poco «pegaremos» con las truchas de batata,...
Ha vuelto la época de San Andrés y las de castañas, es lo que la gente quiere oír, porque significa que dejamos atrás el calor y es la hora de celebrar las buenas cosechas....
Hoy toca un jugoso bistec de cerdo acompañado de cebolla caramelizada y regado con una sabrosa salsa de vino tinto. Un contraste de sabores, espectacular. ¿Cómo hacer bistec de cerdo? Ponemos una sartén antiadherente...
Cómo cocinar carne de cochino sea a la parrilla o en la sartén asado, hay una receta de cochino para cada gusto y ocasión. Elija entre una variedad de formas para dar sabor a...
Hace tiempo que no utilizamos este estupendo pescado y me agradaba mucho volver a hacer una receta con él. Para este domingo se trata de un plato tremendamente sencillo y rápido de hacer, en...
La chuleta de cochino negro es uno de los cortes de carne más apreciados de este animal. Con un buen precio, sabrosa y tierna, permite preparar platos consistentes y muy fáciles de cocinar.Muchas personas...
En esta ocasión te presento una receta fácil de arroz caldoso, con esta receta conseguiras un arroz con un sabor increíble. No te pierdas esta receta fácil para elaborar un magnifico arroz caldoso de...
La sopa de ajo es una receta muy tradicional de nuestra gastronomía, sobre todo es un plato muy típico en algunas regiones de nuestro país. La sopa de ajo es muy saludable gracias a...
Sobre los estofados de carnes. hoy les presento un clásico guiso de carne casero, tal como lo preparaba mi abuela en su cocina de leña en La Laguna a fuego lento. Hecho con mimo...
Lentejas a la lagunera, si las quieres y si no? ¡las dejas! típico dicho jajaja un buen plato calentito con mucho hierro «pal pelete» lagunero. Las lentejas estofadas es uno de los platos más...
Aprende a cocinar esta rica sopa de verduras con pollo, una de las mejores variantes de una tradicional sopa de verduras que puedes tomar en un día frio. Es una receta sencilla que podrás...
Hoy hemos preparado una receta de carne asada, un delicioso redondo de ternera que hemos preparado en el horno con frutos rojos, para salirnos de lo habitual. Además, hemos puesto como guarnición unas batatas...
Este socorrido y rico armadero, puedes hacerlo de múltiples maneras, sobre todo con los ingredientes que tengas en la «despensa» de la bodega…Es el perfecto comodín del armadero «Materiales» 3 pechugas de pollo. 2...
Atrévete con este producto de temporada y prepara nuevas recetas de bacalao El otoño nos gusta por el color del paisaje, pero sobre todo por los productos de temporada que tanto echábamos de menos...
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