En la gastronomía de Tenerife abundan los sabores fuertes, cierta influencia sudamericana debido a la emigración y el uso de muchos productos naturales cosechados en las islas, así como los condimentos le dan a...
Estos guisos de carne gustan mucho y acompañados de papas o verduras queda un buen plato muy completo. La carne del conejo es muy saludable y contiene poca grasa y lo podemos cocinar de...
En octubre comienza la temporada de la calabaza. Las fruterías del Mercado se llenan de esta peculiar hortaliza que podemos encontrar en diversas formas, colores y tamaños, siendo una de las más conocidas y...
Este fin de semana nos han regalado unos buñuelos caseros deliciosos que queremos compartir con vosotros. La preparación es muy sencilla, mañana mismo nos ponemos a elaborar los buñuelos de almendra en casa, pues...
Los huesos de santo es un postre típicamente español y característico de la celebración del Día de Difuntos y fechas cercanas al Día de Todos los Santos, junto con los Buñuelos de viento están...
Encontrar el origen de los buñuelos no es tarea fácil, ya que unos piensan que deriva de la palabra “puñuelo” una especie de bolas que los romanos amasaban con sus puños. Otros en cambio...
Durante todoa la semana te ofreceremos recetas de dulces típicos del Día de Todos los Santos o Día de Muertos, celebrado cada año el 1 de Noviembre. Esta celebración cuenta con varios dulces típicos...
Receta de huevos al horno con sobrasada, un plato sabroso, para mojar pan y disfrutar de una comida reconfortante. En otoño e invierno es más habitual que hagamos huevos al horno, nos parece un...
Hoy les presentamos un potaje casero tradicional, una receta con garbanzos que se preparaba muchas veces en las cocinas laguneras, un plato ideal como plato de cuchara en cuanto aparece ese tiempo revuelto lleno...
La idea de mostrarles hoy esta receta de Entrecot con salsa está sobre todo en la elaboración de la salsa, pues es muy versátil, puede acompañar casi cualquier tipo de carne y además está...
La castaña es un fruto seco propio del otoño que, además, se suele asociar a la Navidad. Las podemos consumir crudas, asadas, en conserva… Aquí les proponemos una receta para elaborar un riquísimo postre...
El otoño está lleno de productos típicos, sobre todo en cuanto a dulces y postres, pero también tenemos opciones mucho más saludables con las que darnos un capricho durante las fiestas otoñales. Descubre cómo...
Elaboración: En una bandeja de horno colocamos una cama de papas panaderas predoradas en aceite (antes de hacer la cama tendremos que secarlas bien del aceite). Encima colocamos las samas salpimentadas por dentro y...
Las castañas las podemos encontrar en el mercado ya a estas altura a mejor precio que hace quince días. Al comprarlas, es importante tener en cuenta el estado de la piel, que debe ser...
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