Categoría: Mercado Municipal de La Laguna

Esta limonada casera es un recurso ideal para recuperar líquidos en verano –algo tan vital para los niños cuando suben las temperaturas–, después de un ejercicio intenso o, simplemente, para tomar como refresco entre...

Ingredientes: 150 g de frambuesas (frescas o congeladas) 1 litro de agua fría 2 limones sin pelar cortados en cuartos 2 ramitas de hojas de hierbabuena 4 cucharadas de azúcar y 8 o 10...

El melón, ingrediente principal de este gazpacho, es una fruta rica en agua. Esto la convierte en una excelente fuente de hidratación, especialmente durante los meses más calurosos del año. Ingredientes: Melón: 1 kg...

La gastronomía de La Palma es muy rica en dulces y postres, buena prueba de ello son delicias como los almendrados, las rapaduras o el Postre Príncipe Alberto, una de las delicias más típicas...

Uno de sus platos más emblemáticos del norte de Tenerife es el Condumio de conejo, macerado en ajo y otros condimentos aromáticos y acompañado de las famosas papas negras. Cuentan que fueron los cazadores...

Una de las recetas mas marineras de nuestra gastronomía es este guiso tan especial Este es plato originario del norte de España recibe diferente nombre según la zona donde se elabore, por ejemplo lo...

  Estos días no se habla sino del calor que ya lo tenemos metido en el cuerpo, a pesar de las altas temperaturas aquí estamos con la receta de La Laguna Ahora, además con...

Tortilla de queso.-Un toque de perejil picado le vendrá muy bien a esta tortilla.Les recordamos que este plato, está cocinado con una base de Huevos y pertenece a los platos de la cocina Tradicional....

Los chocos asados se acompañan de papas guisadas y más mojo de perejil Ingredientes: Chocos medianos (la cantidad necesaria, según los comensales) 1 manojo de perejil papas Para el mojo de asar: ½ manojo...

Gracias a sus ingredientes naturales esta sopa puede ayudarnos a reducir la ingesta de calorías a la vez que nos mantiene saciados y nos aporta un extra de vitaminas Sabemos que existen muchas dietas...

Las Fiestas del Carmen en Punta Hidalgo son un evento significativo que celebra cuatro décadas de fervor y devoción a la Virgen del Carmen. Estas festividades no solo reflejan la fe de la comunidad,...

Aunque a muchas personas no les agrade el pescado, esta opción es ideal porque la parrilla da su toque especial. Si se cocinan al aire libre, y en este caso a la brasa, las...

Hoy toca una receta sencillísima y de toda la vida. Les contamos un secreto puntero para hacer unos buenos calamares fritos.  Es curioso como en muchas zonas de la España peninsular llaman a esta...

Del municipio de Santa Ana (Cáceres). Hemos de destacar, gastronómicamente hablando, en primer lugar las matanzas, ya que es una tradición ancestral que viene realizándose desde hace décadas y que ha pasado de padres...