Las castañas y la sociabilidad doméstica Uno de los elementos más reconocibles de Los Finaos es el consumo de castañas asadas, acompañadas en algunos lugares por nueces, almendras, higos pasados y otros productos de...
El Otoño Mágico en el Valle del Ambroz: un espectáculo de naturaleza, cultura y tradición Cuando llega el otoño, el Valle del Ambroz, situado al norte de la provincia de Cáceres, en Extremadura, se...
Deliciosa receta de merluza al horno acompañada de papas panadera y cebolla. Una receta de pescado al horno de la gastronomía española muy fácil, rápida y sana. La papas panaderas las podemos acompañar con...
El concejal de Participación Ciudadana, Fran Hernández, destaca la gran acogida de una programación que ofrece 20 materias diferentes y refuerza el papel de estos espacios como puntos de encuentro para los vecinos y...
Canarias: la tradición de Finados en Tenerife y Los Finaos en Gran Canaria En el archipiélago canario, una de las manifestaciones más características de estas fechas es la celebración de Los Finaos, denominación relacionada...
Tordesillas se llena de sabor, creatividad y tradición con su Concurso de Tapas La histórica villa de Tordesillas, situada en pleno corazón de Castilla y León, convierte su gastronomía en una experiencia para todos...
Ha vuelto la época de las de castañas, es lo que la gente quiere oír, porque significa que es la hora de celebrar las buenas cosechas. También significa que el frío se agudiza y...
El calendario agrícola y los alimentos de otoño La coincidencia de estas celebraciones con el otoño explica la presencia de determinados alimentos en las costumbres populares de numerosas regiones españolas. Las castañas, las nueces,...
Una noche de misterio, literatura y tradición Cada otoño, la ciudad de Soria se transforma en un escenario de misterio, emoción y literatura gracias al Festival de las Ánimas, una celebración cultural inspirada en...
Las lentejas, si quieres las comes y sino las dejas. Eso es lo que nos decían de pequeños nuestras madres. Pero lo cierto es que había que comerse las lentejas si o si. En...
La muerte y la memoria en la sociedad tradicional española Desde una perspectiva etnográfica, las celebraciones de comienzos de noviembre ofrecen una oportunidad para estudiar cómo las comunidades rurales y urbanas han construido sus...
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