Octubre toma el rumbo hacía: Todos los Santos y los Finados (V)
El calendario agrícola y los alimentos de otoño
La coincidencia de estas celebraciones con el otoño explica la presencia de determinados alimentos en las costumbres populares de numerosas regiones españolas. Las castañas, las nueces, las almendras, los higos secos y otros productos de temporada acompañaban las reuniones familiares y vecinales.
En Cataluña, la Castanyada conserva el consumo de castañas, boniatos y panellets. En Galicia, las celebraciones de los magostos mantienen una estrecha relación con la recolección y el consumo colectivo de castañas.
En diferentes territorios peninsulares, estas reuniones se integraban en un calendario rural marcado por las cosechas, la preparación para el invierno y la reducción progresiva de las horas de luz.
Desde el punto de vista antropológico, la asociación entre los alimentos estacionales, las reuniones comunitarias y el recuerdo de los muertos permite observar cómo el calendario religioso se relacionó con los ritmos económicos y sociales de las comunidades campesinas.
