Categoría: Mercado Municipal de La Laguna

No sé que me pasa últimamente, creo que es la proximidad a al verano que cuando pienso en qué cocinar me apetecen sabores de siempre, por eso lo de hacer Conejo al ajillo por...

El cóctel de gambas es uno de esos platos que nunca pasan de moda. Asociado a celebraciones, cenas especiales y menús festivos, este entrante combina sencillez y sofisticación en una misma receta. Su origen...

Es el postre típico de la isla de El Hierro. Parecido a un pastelito y generalmente con forma de flor, el ingrediente principal de la quesadilla es el queso herreño. Las primeras quesadillas herreñas...

El frangollo canario es un postre tradicional de las Islas Canarias, especialmente popular en Gran Canaria. Es una receta sencilla pero muy sabrosa, hecha a base de millo (maíz) triturado, leche y aromatizada con...

La pelota de gofio (también llamada pella) es básicamente el gofio amasado al que se le da forma compacta, muy típico en casas del norte de Tenerife y en comidas familiares. La receta puede...

Los espaguetis con verduras son un plato sencillo, saludable y muy versátil que combina la textura suave de la pasta con el sabor fresco y colorido de distintos vegetales. Esta receta, inspirada en la...

Los espaguetis a la carbonara son uno de los platos más representativos de la cocina italiana, conocidos por su sabor intenso y su textura cremosa. Originarios de la región del Lacio, y especialmente de...

Los espaguetis al pesto son una de las recetas más emblemáticas de la cocina italiana, conocidos por su sabor fresco y aromático. Originarios de la región de Liguria, este plato combina la suavidad de...

En la actualidad, existen muchas recetas tradicionales y modernas que utilizan espaguetis como base principal, siendo un plato ideal tanto para comidas familiares como para celebraciones especiales. Espaguetis a la boloñesa Ingredientes: 400 g...

De la mano del Mercado de La Laguna con las recetas para abril: El arroz caldoso es un plato tradicional español, muy sabroso y con una textura entre sopa y arroz meloso. Aquí tienes...

Hoy voy a presentar una receta deliciosa y fácil de preparar. Esta receta es muy popular y se puede disfrutar en diferentes ocasiones, ya sea en familia o con amigos. A lo largo de...

Los callos son un plato tradicional muy popular en España, especialmente en Madrid, aunque existen muchas variantes regionales. Aquí tienes varias recetas clásicas y fáciles de preparar Callos a la madrileña (receta tradicional) Ingredientes:...

Los filetes empanados son una preparación culinaria muy popular en muchas partes del mundo, caracterizada por cubrir piezas de carne —generalmente de pollo, cerdo o ternera— con una capa de pan rallado antes de...