El Mercado Municipal de La Laguna con recetas para celebrar «La Noche en Blanco»: Bocadillo de Pavo, Aguacate y Queso Fresco
Ingredientes:
1 pan de semillas
4 lonchas de pavo
½ aguacate en láminas
3 rodajas de tomate
50 g de queso fresco o mozzarella
Hojas de espinaca
1 cdita de mayonesa + 1 cdita de mostaza
Sal y pimienta
Preparación:
Unta las dos salsas en el pan.
Coloca espinaca, tomate, pavo, queso y aguacate.
Salpimienta, cierra y sirve.
Variante: añade pesto para un toque más aromático.
