Cuando pensamos en una bebida refrescante, las granizadas son la mejor opción para combatir el calor. El más conocido es el famoso granizado de limón. En esta ocasión, vamos a preparar una bebida muy...
Coctel margarita. En Cocina Casera y Facil nos encanta México y su comida. Durante estos años hemos publicado muchas recetas de comida mexicanas y ahora queremos dar un paso más y queremos enseñarte como...
Esta limonada casera es un recurso ideal para recuperar líquidos en verano –algo tan vital para los niños cuando suben las temperaturas–, después de un ejercicio intenso o, simplemente, para tomar como refresco entre...
Sangria receta original. En esta ocasión presento una bebida muy de nuestra tierra. Se trata de una combinación entre distintos tipos de fruta con un par de licores, contrastando así su sabor dulce junto...
«Zalamero» de fresa y platano. Con esta pareja de frutas, vamos a hacer un preparado súper fácil, fresquito y delicioso, con un sabor muy suave que seguramente va a gustar a más de uno....
Cuando llega el calor necesitamos estar más hidratados que nunca. Es por ello que para paliar las altas temperaturas, nuestro cuerpo demanda bebidas refrescantes. Cuando pensamos en este tipo de bebidas, automáticamente nos viene...
La refrescante sandía es una fruta ideal para convertir en bebidas y postres tan hidratantes como deliciosos. En este caso la combinamos con limón y unas hojas de menta o hierbabuena para triturar todo...
El postre de Nuestra Señora de San Lorenzo es un homenaje a la patrona en forma de tarta. La base es de crujiente hojaldre caramelizado, una textura rígida que sustenta la jugosa cubierta. A...
El Cordero Costillas gruesas (para mantener la suavidad) o asado para una cocción rápida, hombro o pierna para una cocción lenta con calor indirecto o las costillas, cocidas enteras y después divididas en partes,...
La ternera En realidad se trata de una tipo de carne poco utilizada para hacerla a la brasa y es que al ser más tierna que la carne de res, necesita una cocción más...
Carne de cerdo La carne de cerdo es una de las protagonistas, ya que es ideal porque se puede cocinar rápidamente a temperaturas muy altas. Además, los cortes gruesos no corren el riesgo de...
Para hacer la mejor carne a la brasa es esencial que uses los mejores tipos de carne. Aunque generalmente la cocción a la brasa es muy flexible y se puede usar para la mayoría...
Hace un tiempo estube en un guachinche que tenía un magnifico vino y mejores «armaderos» y entre estos últimos me encontre con este delicioso y bebedor plato. Ingredientes: 1 kilo lomo de atún 1/2...
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