Una pincelada para recordar a Tegueste que mañana tendría que celebrar su Romería

La cocina de Tegueste comparte las mismas características que en el resto de Canarias, en la medida que existe el buen gusto por la carne (de cerdo, conejo o cabra) y por las papas, guisadas o arrugadas. Pero a estos platos tan comunes se le une, como no, el mojo, tanto rojo como verde y otros productos comunes como el gofio, el caldero de garbanzas, la “ropa vieja” o el queso, tanto asado o fresco.

Igualmente, los vinos de la tierra, especialmente tintos, completan la oferta gastronómica típica del municipio, un pueblo en donde los bares y los guachinches se reparten en prácticamente cada rincón de su geografía, prestos a ofrecer alimentos de la tierra a vecinos y ajenos.

La artesanía

Tegueste, en su esfuerzo por mejorar la tradición rural en todo el municipio, ha dado pasos importantes en lo referente a la artesanía hasta el punto que se ha convertido en uno de los destinos más relevantes de todo Tenerife para conocer los oficios artesanos canarios. La presencia del Mercadillo del Agricultor y el Artesano, el Centro de Calados, la existencia de artesanos y el buen estado de salud de las fiestas y la romería, en donde los propios teguesteros elaboran sus originales “carretas”, ponen de manifiesto la motivación de los vecinos del municipio para llevar a cabo trabajos manuales que se mueven y sobreviven gracias al impulso de unas tradiciones que quieren perpetuarse.

Son varios los elementos artesanos que se encuentran en Tegueste y diversos los materiales en los que se trabaja. Dentro de la gama de oficios se pueden contabilizar artesanos que trabajan con vidrio, con manualidades de barro y abalorios, ganchillo, bisutería, artesanía de palma, trabajaos en madera, telares y calados, muchos de los cuales tienen sus propios puestos en el Mercado del municipio.