LA SEMANA SANTA DE LA LAGUNERA «CASA ALBAR»

Si hay una fecha indicada con mayúsculas en el calendario de la Casa Albar, ésa es la Semana Santa de La Laguna. Y es que por su ubicación en pleno centro histórico y a tan solo 100 metros de la puerta principal de la iglesia de la Concepción, todas las hermandades y cofradías pasan justo por nuestra puerta. Especial mención a la “Procesión Magna» del Viernes Santo, que se puede presenciar en sus dos recorridos.

Desde el Viernes de Dolores al Viernes Santo añaden a la carta un menú con sus recetas de «Vigilia». En el restaurante se podrán saborear los platos y postres laguneros más tradicionales de nuestra cocina (cazuela de mero, bacalao encebollado, arbejas con huevo duro, garbanzas de vigilia, torrijas, arroz con leche, rosquetitos de La Punta…). En la tasca, las tapas en esta semana también tienen un sabor especial; para esos días se podrá degustar gran variedad con un toque gastronómico propio de nuestra Semana Santa.

Toda festividad lleva asociado un sabor, Casa Albar también nos lleva a disfrutar de una colección de fotos de nuestra Semana Santa del pasado, así como a deleitarnos con los sabores más tradicionales de la celebración lagunera.

Situada en la Plaza de la Concepción, 20 de la Laguna, Casa Albar es una edificación catalogada de finales del siglo XVIII. Es un ejemplo de “Arquitectura vernácula canaria”. Reservas Tlfno.9 22 825 895