El Mercado de La Laguna con las recetas típicas de Todos los Santos y Fieles Difuntos: Tradiciones gastronómicas del Día de Todos los Santos

Por supuesto, muchas de las tradiciones del Día de Todos los Santos pasan por la gastronomía, sobre todo dulces típicos de este día. Por ejemplo, los buñuelos de viento, que pueden ser de nata, crema pastelera o chocolate. También destacan los huesillos extremeños que elaboran las hermanas Clarisas y que también se comen en Carnavales y Semana Santa.

Mirando hacia Comunidad Valenciana, el dulce típico por excelencia del Día de Todos los Santos es la fogassa, que es una especie de pan dulce cuyo ingrediente estrella es el boniato. Por otro lado, los panellets también son muy típicos en diversos lugares de la geografía española, hechos con azúcar, almendra cruda molida, huevo, ralladura de limón y piñones. Finalmente, otros dulces destacados son los huesos de santo, las hojuelas y la tarta de castañas.