Categoría: La Laguna Turística

Nuevo comienzo Marzo susurra: “Vuelve a intentar”, como la tierra vuelve a brotar. No hay invierno que dure eterno, tras cada frío, nace lo tierno. Es mes de cambio, fuerza y color, de abrir...

  Es un plato un poco laborioso de hacer, pero no complicado, y para una comida especial quedarás bien. Ingredientes: 4 raciones 800 gr carne de cerdo en una pieza 400 gr champiñones 10...

Condimentado con romero y salvia, este plato horneado es una irresistible comida familiar. Se trata, sin duda. de un plato sencillo y delicioso de pollo combinado con la cosecha de otoño de papas, membrillo...

  Al norte de Tenerife, una de las islas que forman las Canarias, se encuentra este hermoso ejemplo de primera ciudad colonial no fortificada: San Cristóbal de la Laguna. Declarada Patrimonio Mundial por la...

Este plato, está cocinado con una base de carne de conejo fresco y pertenece a los platos de la cocina Tradicional. Por regla general se consume, principalmente, durante el otoño con los membrillos de...

El membrillo es una fruta propia del otoño que se consume tras la cocción. Conoce los trucos para su conservación, su uso en la cocina y sus propiedades nutricionales. El membrillo es la fruta...

De las reinetas y su sabor,a unos les atrapa su intensa acidez cuando aún le falta un punto de maduración, para otros, si se recolecta en el momento adecuado, es tan exquisita que los...

Una de las cosas que más nos atrae de la entrada del otoño es la variedad en cuanto a recetas y conservas que podemos elaborar para el resto del año. Una de ellas, que...

No pensaba poner esta receta hoy pero fué poner la foto ayer en Instagram y Twitter y pedírmela varios de vosotros. La verdad es que éste tipo de recetas son muy faciles, de esas...

Pronto se dejarán sentir los primeros fríos, por lo que en la cocina empieza a apetecer preparar platos «más abrigados». Por suerte, en casa somos de cuchara, a mí especialmente me gustan los guisos...