25 Aniversario «La Laguna Patrimonio Mundial»: Los «Perritos calientes» se consumen en La Laguna desde el curso 68-69 (y II). Por Julio Torres Santos
Casa Peter visita obligatoria para los alumnos y alumnas de Instituto de mis tiempos, es por ello que hoy quiero recordar la llegada de Peter y sus perritos calientes a La Laguna
Peter, un danés rubio de piel blanca como la nieve y de ojos azules y «pequenios» (como él decía), fue el hombre que trajo los perritos calientes a La Laguna. La gente ye-yé de los años 60 mimetizó muchas de las costumbres yanquis, como las boleras, las discotecas… o los “hot-dogs”. Precisamente fue “Casa Peter” quien tradujo, gastronómicamente hablando, estos términos y nos ofreció, desde el verano de 1968, los sabrosos perritos calientes de “Peter”.
Los veranos laguneros de la segunda mitad de los años 60 se presentaron propicios para la revolución de los “melenudos” y de los veraneantes en un Bajamar “urbanizado” y estrenando apartamentos. También en 1968 se presenta uno de los grupos ye-yé del momento, los “Escarabajos”, cuyo vocalista presentaba: “A las congas, Jesús López; batería, Pepe León; bajo, Alfredo Castillo; guitarra, Antonio; y el gran cantante, Paco, Yo, el “Ferruja”. Les vamos a interpretar la canción “Papá tiene un nuevo truco”. En aquel verano se erigirían como ganadores del Primer Premio del Festival de Música Pop con motivo de las Fiestas del Cristo.
Mientras, Peter, en la lagunera calle de San Agustín (unos meses antes comenzó en la calle Santo Domingo pero aquellos no funcionó), comenzaba a vender sus “pequenios” -la “ñ” ha sido siempre un escollo para todos los foráneos- perritos calientes.
Sin duda los perritos calientes fueron una revolución en aquella Laguna anodina y ultra católica que no te permitía jugar al futbolín, ni ir a Casa Peter, desde el Jueves Santo hasta el Sábado Santo. Cuando uno se ha criado en la Ciudad de cualquier conato sale una pequeña historia.
Otros venidos, Dios sabe de donde le han molestado hasta las horas del reloj de la Catedra y la Concepción, de todo hay en la viña del señor.
