Participantes del PROYECTO FOODE visitan el Museo de Historia y Antropología de Tenerife en su sede de la Casa Lercaro
La Universidad de La Laguna forma parte del consorcio europeo que desarrolla el proyecto FoodE (Food Systems in European Cities, H2020, Grant agreement number 862663 https://foode.eu). El Cabildo de Tenerife forma parte del stakeholder panel de este proyecto: https://foode.eu/stakeholder-panel-2/, habiendo apoyado en su momento la iniciativa antes de su concesión. Asimismo, el Cabildo ha estado implicado y dado soporte a eventos organizados en torno al proyecto, como la campaña “Come del mar, cómete el mundo”, celebrada el pasado mes de mayo en los comedores universitarios de la ULL, implicando a alrededor de mil estudiantes en varias acciones de degustación de pescado local. Este evento está ligado también al piloto que coordina la ULL en el proyecto y que implica a una docena de colegios en Tenerife para el consumo de pescado local.
En este contexto, se desarrolló en La Laguna la Asamblea General del proyecto y se programó un recorrido por la ciudad que incluyó una visita al Museo de Historia y Antropología para acercar a los participantes del evento, investigadores y profesionales de diversos países europeos, al contexto insular y las constricciones que ha conllevado para los sistemas alimentarios a través de la historia.
