Manzanas Reinetas de Tenerife con miel del Teide rellenas y asadas

Para comer fruta de temporada de una forma más atractiva

Deliciosas manzanas Reinetas de Tenerife asadas con un toque especiado. Una receta de siempre, fácil y rápida.

Se puede usar cualquier tipo de manzana aunque la variedad reineta nos gusta especialmente. En este caso se trataba de aprovechar las de temporada en Tenerife.

Podemos cambiar las especias a nuestro gusto por ejemplo usando los siguientes ingredientes:

Ingredientes (4 personas):

* 4 manzanas reineta
* 50 g de pasas de Corinto
* 4 cucharaditas de mantequilla,
* cuatro cucharaditas de miel
* dos cucharadas de nata
* una pizca de canela
* una pizca de clavo
* una pizca de comino
* el zumo de una naranja

Pasos para el Manzanas rellenas asadas:

Paso 1: En un cuenco, verter las pasas picadas, la miel, la nata y las especias y batir bien.

Paso 2: Quitar el corazón a las manzanas e introducir una cucharadita de mantequilla.

Paso 3: Colocar las manzanas en una fuente de horno y rellenarlas con la preparación de las pasas.

Paso 4: Verter por encima el zumo de naranja y hornear en el horno precalentado durante 45 minutos a 180°.

Paso 5: Servir calientes con helado de vainilla o nata.