La Laguna Ahora por España de fiesta en fiesta: Fiesta del Tostón Popular de Ojén (Málaga)
En qué consiste la Fiesta del Tostón
La Fiesta del Tostón es un evento arraigado en el municipio de Ojén, organizado por la Asociación Cultural San Dionisio, se celebra el primer domingo después del día de Todos los Santos. Con el paso del tiempo, se han añadido elementos a esta tradición, como los juegos populares y la gastronomía tradicional.
El Tostón Popular es una Fiesta de Singularidad Turística Provincial que recrea en público la tradición del asado de castañas. Es una tradición consolidada y premiada con el título de Fiesta de singularidad turística. El aroma a castañas asadas llena el ambiente, simbolizando el otoño y anticipando el invierno. La tradición del Tostón Popular se encarga de recrear en público esta práctica, acompañada de buen aguardiente ojeneto, tocino y otras delicias tradicionales.
La Asociación Cultural San Dionisio, organizadora del evento, ha ido incorporando elementos a esta tradición, como los juegos populares y la gastronomía tradicional. No pueden faltar los cartuchos de castañas y el aguardiente, que se sirve con pasas y tocino.
La cita con las castañas y la gastronomía comienza temprano cada año y se extiende hasta bien entrada la tarde.
Orígenes y Tradición
Desde su inicio en 1992, esta celebración nació de la recolección de castañas en los idílicos parajes de Juanar y el Puerto de Ojén. A lo largo de los años, ha logrado congregar a más de 1.200 personas en las calles del pueblo. Aquí, no solo se disfruta de la deliciosa gastronomía, sino también de una amplia variedad de actividades paralelas cuidadosamente organizadas.
