El Mercado Municipal de La Laguna con la cocina tradicional: Gazpacho de sandía
Más ligero que un gazpacho, no le ponemos aceite ni vinagre. Una especialidad para toda la familia. En el Mercado de La Laguna puedes encontrar todos los productos fresquísimos.
Ingredientes:
1 trozo grande sandía
3 tomates maduros grandes
1/2 pepino
ajo en polvo
sal
hierbabuena
Manos a la obra
Cortamos a trozos todos los ingredientes y los trituramos en la batidora. Colamos para que quede fino y guardamos en la nevera hasta el momento de servir bien fresquito, es una verdadera delicia.
