Ya casi está aquí el Día de la Madre, ¿tienen en mente qué le regalarán? Una buena opción para agasajar a mamá es preparar un menú especial para el Día de la Madre. Por eso la Madre con una mesa diferente y deliciosamente informal
El bufé supone una alternativa diferente, que nos permite disfrutar y degustar aquello que nos apetece, sin las ataduras de lo formal
CANAPÉS DE TOMATE Y HUEVO
Cortar con un cortapasta 6 bases de pan blanco, untar con tomate y aceite de oliva y colocar encima una rodaja finita de tomate. Sobre éste, un huevo de codorniz frito.
CANAPÉS DE MOUSSE DE PATO
Cortar con cortapasta 6 bases de pan de molde (normal o integral), tostar, untar con mermelada de frambuesa y poner encima un copete de paté de pato con una manga pastelera. Decorar con unas cerezas.
CANAPÉS DE JABUGO Y esparragos
Cortar por la mitad 3 rebanadas de pan, igualar el tamaño. Untar con mantequilla, colocar encima una loncha de jamón, 2 puntas de espárragos y decorar con dos tiras de lechuga
CANAPÉS DE PEPINO Y SALMÓN
Cortar con cortapasta 6 rodajas de pepino y 6 del mismo tamaño el salmón ahumado. Poner encima y adornar con huevas de salmón y una ramita de eneldo.
