Desarrollo Rural, Ganadero y Pesca: La Laguna y COAG La Laguna mantienen el fomento de la agricultura sostenible y amplían su asesoramiento sobre los efectos del covid-19
En materia de desarrollo rural, el Ayuntamiento de La Laguna y la organización agraria COAG Canarias, mantienen en marcha la iniciativa ‘Contribuyendo a un agro compatible con el medioambiente y el cambio climático en La Laguna’, un proyecto que permite a los agricultores del municipio acceder a asistencia técnica integral en finca. El servicio de asesoramiento profesional en la actividad se ha ampliado para incluir las novedades y cambios que se están produciendo en el sector, motivados por la pandemia del covid-19.
La iniciativa apuesta por que el sector agropecuario lagunero continúe reorientando su modo de producción a sistemas más compatibles con el medio ambiente y el entorno cercano. Si bien la situación actual de alerta ha paralizado algunas de las actuaciones, a los participantes se les sigue dando asistencia técnica vía telefónica o telemática y asesoramiento en cuestiones relativas a los diferentes cultivos y a las numerosas dudas que estas surgiendo en relación a la afectación del coronavirus sobre el sector agropecuario.
El proyecto, puesto en marcha desde principios de año, pretende dotar a agricultores y ganaderos de conocimientos y herramientas complementarias para la optimización de los recursos locales, fomentar las buenas prácticas agrarias y la economía circular recuperando los vínculos tradicionales entre la ganadería y agricultura, y que a su vez se implementan con los avances tecnológicos al servicio de una sistema de producción del alimentos sostenible y de cercanía. De esta forma se disminuye la dependencia exterior y los costes de producción, a la par que se obtienen cosechas locales más sanas y productivas, compatibles con el medio ambiente y que mitigan los efectos del cambio climático.
Para ello, en el marco del proyecto se están desarrollando diversas actuaciones, como el impulso de redes de agricultores y ganaderos, la formación sobre técnicas de utilización y valorización de estiércoles y purines y sueros de queserías, la monitorización técnica de los procesos, suelos y cultivos, etc.
Con estas medidas se pretende facilitar la orientación del sector agrario lagunero hacia una mayor calidad de las producciones y el respeto medioambiental en procesos y productores, además de ir consolidando modelos de producción menos dependientes, que se nutren de recursos locales y que contribuyen a resolver problemas en la gestión de los residuos ganaderos.
