De la Mano del Mercado de La Laguna la gastronomía del verano y bebidas refrescantes: Batido de coco natural
Aprende a preparar un refrescante batido natural de coco y plátano en 5 minutos, una receta muy sencilla elaborada con la batidora.
Ingredientes:
50 gr de coco pelado
2 plátanos
200 ml de leche (1 vaso)
1 cucharada de azúcar
Manos a la obra
Corta el coco en pequeños trozos. Pela el plátano y córtalo en rodajas.
Pon la fruta en el vaso de la batidora y añade la leche y el azúcar. Bate hasta que esté todo bien triturado (2 minutos aproximadamente).
Sirve el batido de coco en vasos o copas frías. Si lo deseas, puedes decorarlo espolvoreando coco rallado por encima.
