De la mano del Mercado de La Laguna, comer en febrero: Pollo guisado con verduras de invierno
Cuando el frío se cuela por las ventanas y apetece algo reconfortante, no hay nada mejor que un buen guiso casero. Este pollo guisado con verduras de invierno es un plato lleno de sabor, sencillo y nutritivo, perfecto para compartir en familia. La combinación del pollo tierno con verduras de temporada crea una receta cálida, aromática y llena de tradición, ideal para disfrutar con pan y sin prisas.
Ingredientes:
Pollo troceado
Zanahoria, cebolla, apio
Ajo, laurel
Vino blanco
Manos a la obra
Dora el pollo.
Sofríe las verduras.
Añade vino y laurel.
Cocina a fuego lento 40 min.
