Categoría: Portada

El Mercado de La Laguna con la cocina de noviembre: Carne de Cabra o «Pedigüey» (Pelibuey) en salsa al estilo de San Diego

En la gastronomía de Tenerife abundan los sabores fuertes, cierta influencia sudamericana debido a la emigración y el uso de muchos productos naturales cosechados en las islas, así como los condimentos le dan a...

Noviembre, ¡bendito mes! Llegaste a La Laguna con Todos los Santos continuarás con San Diego y te irás con San Andrés

Hoy comenzamos con el preámbulo de las fiestas y celebraciones de «Noviembre bendito mes» Las fiestas populares tinerfeñas tienen un marcado carácter estacional, ligado al ciclo festivo del año. Muchas de estas manifestaciones populares...