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Un estudio del IU-ECOAQUA determina que la lubina seleccionada genéticamente y criada con dietas más sostenibles es más rica en nutrientes y menos grasa

La investigación, apoyada por la principal empresa de acuicultura mundial, permitirá alimentar esta especie clave para la acuicultura mediterránea con ingredientes novedosos, como las harinas de aves o el aceite de microalgas, que fomenta...