Autor: Julio Torres

Ventas, bodegas, tabernas y cafeterías del entorno de la Catedral de La Laguna: «El Café Central» (y II). Por Julio Torres

Los famosos dulces y pastas del Café Central Detrás de buena parte del prestigio repostero del Café Central encontramos a una mujer cuyo nombre quedó asociado a la memoria gastronómica de La Laguna: Rita...

La Laguna reivindica una nueva etapa en la protección del patrimonio sumergido y alerta sobre la necesidad de rigor científico y continuidad institucional

Las I Jornadas de Arqueología Subacuática reúnen a especialistas de todo el país que alertan sobre los riesgos de extraer piezas sin planificación técnica y reivindican la conservación ‘in situ’ y la colaboración ciudadana...