La Laguna Ahora por España de fiesta en fiesta: San Quirico en Parada de Rubiales (Salamanca)
La víspera, al atardecer, es el mejor momento para dar un sencillo homenaje a los mayores. Se celebra la misa y, después, el Consistorio les ofrece un copioso convite para ellos, amenizado siempre por un grupo folklórico o música tradicional.
El día de la fiesta, día grande en lo religioso, es tradicional comenzar con la Eucaristía Solemne cerca del mediodía, y procesión en honor al Santo Patrón.
Hay una especial devoción por este acto religioso, en el que, la imagen del Santo, es llevada por las calles del pueblo, haciéndose durante el recorrido varias paradas donde las mujeres, ataviadas con los trajes típicos, bailan distintas piezas en su honor, al son del tamborilero.
Desde hace años, esta jornada de fiesta ha adquirido un cariz cultural y muy singular, debido a una actuación promovida, e impulsada, por el Ayuntamiento del municipio, con la convocatoria del «Certamen Internacional de Cuentos Lenteja de Oro de la Armuña.»
En esta jornada, cada año, se entregan los premios a los ganadores del «Certamen de Cuentos Lenteja de Oro de la Armuña», siempre con un acto protocolario al que asisten autoridades institucionales.
Posteriormente a la entrega de premios, hay una Degustación popular con productos autóctonos de la comarca. Se sirve un plato de Lentejas de la Armuña, cocinado según la tradición, y se acompaña con la carne, embutido ibérico y pastas, abierto a todo el público que asiste al mismo.
Parada de Rubiales es un municipio de la provincia de Salamanca, en la comunidad autónoma de Castilla y León. Se integra dentro de la comarca de La Armuña. Pertenece al partido judicial de Salamanca y a la Mancomunidad La Armuña.
Su término municipal está formado por un solo núcleo de población, ocupa una superficie total de 31,59 km² y según los datos demográficos recogidos en el padrón municipal elaborado por el INE en el año , cuenta con una población de habitantes.
Etimología
Consta sin variantes desde el . En el área portuguesa, los numerosos topónimos Parada o Paradela han sido interpretados como rellanos o descansos, generalmente situados al final de una cuesta ardua. Con un significado semejante se registran en ámbito catalán topónimos cuya base es el lat. PAUSA ‘parada, reposo’; análogamente, el topónimo menor Lo Reposador dels Bous ‘el descansadero de los bueyes’. Análogo sentido tiene el topónimo Pousafoles (posa-odres). En Galicia, son frecuentes los topónimos del tipo Alto do Posadouro, Chan do Posadouro: “más que a un parador o mesón, parecen referirse a una superficie llana o reposadero natural del terreno”. En el caso de Parada de Rubiales, sin embargo, el paisaje llano puede sugerir preferiblemente una interpretación como ‘mesón, parador’.
Es abundante en la toponimia mayor (también en Salamanca, Parada de Arriba) y menor. El Teso de la Parada, en Argujillo. El topónimo menor Las Parás de Calzada de Valdunciel alude probablemente al descansadero natural que proporcionaba este altozano a quienes regresaban de las aceñas o de Valcuevo, ya fatigados tras la larga subida.
Historia
El primer documento que menciona a Parada de Rubiales entre sus páginas es del 17 de enero de 1268 aunque, probablemente, sus orígenes se remonten a finales del o principios del . La repoblación ordenada por Alfonso VI de León, parece ser el inicio de las localidades de Rubiales y de Parada. El primero de éstos, Rubiales, se asentaba junto a la Cañada y el monte de Rubiales mientras que Parada, como hoy, se situaba junto al arroyo de Perales y la Cañada Vieja. A Parada, probablemente se le bautizó así, porque era lugar de descanso de personas y ganado, habiendo sido conocida como la Parada de Rubiales, por estar situada al lado de Rubiales. Precisamente en el caso de este último, el origen de sus primeros pobladores se sitúa en gentes procedentes de Galicia, anexándose su término al de Parada después de despoblarse por completo en el (en el todavía se estaba pagando un censo de 30000 reales por la compra del término de Rubiales, por lo que posiblemente la adquisición fue en este siglo). En la construcción de algunos de los edificios de Parada de Rubiales, se emplearon piedras traídas del despoblado de Rubiales. También de su iglesia proceden algunos ornamentos y el Cristo del que atesora ésta. Con la creación de las actuales provincias en 1833, Parada de Rubiales quedó encuadrado en la provincia de Salamanca, dentro de la Región Leonesa.
