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El Mercado lagunero te da unas ideas gastronómicas para llevar a las mesas de las fiestas y romerías de Mayo: Bubangos rellenos

Los bubangos rellenos “barca lagunera” son una versión tinerfeña muy popular del calabacín relleno, típica de la zona de San Cristóbal de La Laguna. Se llaman “barca” porque el bubango se vacía longitudinalmente y...