La Laguna participa en el VI Encuentro Estatal Intervegas en su apuesta por impulsar la soberanía alimentaria
En esta nueva edición del simposio, llevada a cabo de forma telemática, se ha abordado el agua y la agroecología frente a la despoblación
El Ayuntamiento de La Laguna, a través del área de Desarrollo Rural, ha participado en el VI Encuentro Estatal Intervegas en su apuesta por impulsar la soberanía alimentaria en el territorio. El encuentro, que tuvo que desarrollarse de forma telemática como medida de prevención frente al covid-19 y que llevaba por título Agua y Agroecología frente a la Despoblación, fue organizado por la Asociación Intermunicipal Territorios Reserva Agroecológicos Red Terrae, de la que forma parte el municipio.
Aitor López, el responsable del área de Desarrollo Rural, fue el encargado de representar al Consistorio durante el simposio, interviniendo en la mesa de trabajo creada bajo la temática “Redes de circuito corto: soberanía alimentaria”. Según informa, de este foro se obtuvo una lista de propuestas a llevar a cabo por las diferentes administraciones públicas y agentes sociales para avanzar en el desarrollo sostenible y la seguridad alimentaria.
Entre las conclusiones alcanzadas, destaca el fomento y apoyo a la cooperación entre pequeñas explotaciones agrarias para que mejoren su organización, la gestión económico-administrativa, la transformación, la venta directa y la comercialización, la logística y la distribución. Entre otros asuntos, también se habló de la flexibilización de las normativas y la reducción de la burocracia, la necesidad de la cesión de infraestructuras públicas para el sector y favorecer la incorporación de la mujer a la producción agroecológica y la venta de proximidad.
Los intervinientes, además, subrayaron la importancia de apoyar las diversas formas de trabajo en red de pequeñas explotaciones y redes que integren a todos los agentes de la cadena agroalimentaria para apoyar la transición del sistema agroalimentario local. De igual forma, se apuesta por promover mercados y ferias de productos de proximidad, principalmente agroecológicos, en espacios públicos apropiados y bien acondicionados, así como por respaldar y facilitar la venta en pequeños comercios locales; crear consejos agroalimentarios donde participe la administración, la sociedad civil y los agentes interesados; fortalecer la compra pública alimentaria de proximidad, agroecológica y de comercio justo en la restauración colectiva; y aplicar ordenanzas relativas al suelo agrario para aprovechar tierras agrarias infrautilizadas para la producción agroecológica.
Aitor López recuerda que el Ayuntamiento ya ha puesto en marcha algunas de las cuestiones planteadas en la mesa de trabajo. Entre estas iniciativas, resalta la posibilidad de vender directamente en finca, la venta online o el futuro proyecto de Mercado Agrario del Nordeste. “También se ha establecido un servicio de asesoramiento en finca para la transición hacia un modelo de producción de alimentos más sostenible y un programa formativo en coordinación con el área de Comercio, con el propósito de valorizar el producto y la gastronomía local a través de la restauración”.
Por otro lado, indica que la Gerencia de Urbanismo ha iniciado la modificación menor del Plan General de Ordenación para adaptar el planeamiento municipal a la Ley 4/2017 de Suelo y de los Espacios Naturales Protegidos y que uno de los propósitos para el nuevo año es la creación de un banco de tierras municipal, con el fin de facilitar el acceso a la tierra y la recuperación de suelos aptos para el cultivo o el pastoreo.
