Fotos, coplas y poemas laguneros. “Seguidillas al vino”. Nicolás Estévanez Murphy (1838-1914)

El interés de Víctor Núñez Fuentes en las primeras décadas del siglo XX logró de una manera especial recuperar los vinos generosos, siendo la Malvasía el principal objeto de sus desvelos y haciendo por ello traer de Chipre nuevas cepas que sirvieron de base para una renovada producción, pues estaba esa variedad casi desaparecida en la Isla de Tenerife. De Italia trajo cepas de Lacrima Christi y de Andalucía la Pedro Ximénez, completando las variedades con otras para uvas de mesa y la muy enraizada en Canarias Negramoll.

A la hermosa Orotava,
panal de abejas,
acuden los turistas
como las moscas
desde Inglaterra.

Hasta Icod de los Vinos
las moscas llegan;
por los vinos preguntan
y se los llevan.

Es tan fuerte el aroma
del malvasía de Tenerife,
que se les mete en Londres
a los ingleses por las narices.

A Garachico llegan
los nobles lores
y se emborrachan,
y los pobres isleños
que se fastidien
y beban agua