La hostelería lagunera te da ideas culinarias para el verano: Gazpacho de sandía fresquísimo

sandia

Más ligero que un gazpacho, no le ponemos aceite ni vinagre. Una especialidad para toda la familia. En el Mercado de La Laguna puedes encontrar todos los productos fresquísimos.

Ingredientes:

1 trozo grande sandía

3 tomates maduros grandes

1/2 pepino

ajo en polvo

sal

hierbabuena

Manos a la obra

Cortamos a trozos todos los ingredientes y los trituramos en la batidora. Colamos para que quede fino y guardamos en la nevera hasta el momento de servir bien fresquito, es una verdadera delicia.

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