El pollo es un alimento que suele gustar a grandes y pequeños, además siempre suele triunfar. El pollo al ajillo es una receta tradicional pero no todo el mundo sabe hacer Tiempo de preparación:...
Ingredientes para 4 personas: 700 g de carne de ternera para estofar, 2 papas grandes, 2 zanahorias, 1 cebolla,medio pimiento verde en tiras, 3 tomates se fritura, 1 litro decaldo de carne, aceite de...
La carne debe de estar a temperatura ambiente antes de que la coloques en la parrilla. Antes de que enciendas el fogón, de que la carne alcance temperatura ambiente. Esto es primordial si te...
No es extraño que el membrillo en sí mismo no aparezca demasiado en nuestras vidas, teniendo en cuenta que es lo más parecido a la piedra en fruta. Sin embargo, asado o guisado resulta...
Hoy te traemos una receta muy fácil y de temporada, especial para esos días de otoño que queremos hacer algo rico PREPARACIÓN El primer paso será, hervir la Calabaza y batir. Como segundo paso,...
Preparación: Empezaremos limpiando y troceando las setas a nuestro gusto, yo las he cortado solo por la mitad. Reservamos. Pelamos los ajos y los cortamos laminados. Reservamos. Ponemos una sartén grande en el fuego...
Encontrar el origen de los buñuelos no es tarea fácil, ya que unos piensan que deriva de la palabra “puñuelo” una especie de bolas que los romanos amasaban con sus puños. Otros en cambio...
El mejor acompañamiento para las potas son las papas guisadas más suaves – Para que las papas guisadas queden más suaves, solo tienes que agregar al agua la sal y un chorrito de leche...
Se puede usar cualquier tipo de manzana aunque la variedad reineta es la que nos ocupa en esta sección. En este caso se trataba de aprovechar las de la zonas limitrofes a La Laguna...
Durante varias semanas publicaremos recetas de mermeladas, pasteles de manzana reineta y calabaza para más tarde, como es tradicional empatar con las castañas y el vino nuevo. Tradicionalmente nuestras abuelas hacían ricas mermeladas caseras,...
Hoy traémos un pastel de manzana Reinetas de Tenerife diferente, con un toque de especias que la hacen distinto: canela y un toque de pimienta. Ingredientes (4 personas): * 200 g de manzanas reineta...
Para comer fruta de temporada de una forma más atractiva Deliciosas manzanas Reinetas de Tenerife asadas con un toque especiado. Una receta de siempre, fácil y rápida. Se puede usar cualquier tipo de manzana...
Una libra de manteca, media de azúcar, cuatro adarmes de canela, medio cuartillo de blanco y dulce, ralladura de un limón, anís tostado a medio moler (al gusto) y dos cuartillos de harina; se...
Se quema una libra de aceite hasta que esté bien doradito, y luego que esté frío se le echan una ración de leche, una libra de azúcar, y se hace colar; se le echa...
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