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El Mercado Municipal de La Laguna con la cocina para las fiestas de san Diego: Carne de “Pedigüey” (Pelibuey) en salsa al estilo de San Diego

En la gastronomía de Tenerife abundan los sabores fuertes, cierta influencia sudamericana debido a la emigración y el uso de muchos productos naturales cosechados en las islas, así como los condimentos le dan a...