España en las fiestas de agosto: Fiestas de San Lorenzo, en Huesca 2018
Las fiestas de San Lorenzo, en Huesca, se celebran en agosto y fueron declaradas de Interés Turístico Nacional. La ciudad se viste de blanco y verde durante 6 días en los que los danzantes, la música en directo y la animación en las calles inundan de alegría a oscenses y visitantes.
Del 9 al 15 de agosto de 2018 tienen lugar en Huesca las Fiestas de San Lorenzo, Patrón de la ciudad. Una cita obligatoria para oscenses y visitantes, declarada de Interés Turístico Nacional desde el año 2005.
Las Fiestas de San Lorenzo son – año tras año – una cita obligatoria para muchos oscenses y visitantes. Una semana repleta de actos tradicionales y música en vivo para disfrutar en primera persona.
Todo empezó ayer día 9 de agosto tras una noche casi sin dormir para muchos, al saber que está a punto de comenzar el día más especial de las fiestas. Desde primera hora de la mañana hay que vestir de blanco, eso sí, con la pañoleta y el fajín de color verde. ¡De blanco y verde! Pero antes de que las calles empiecen a oler a albahaca hay que ir a coger fuerzas. Huevos fritos y vino es el almuerzo oficial en todos los bares y restaurantes de la ciudad. Miren si está extendido, que de no reservar los días previos es difícil conseguir mesa en muchos lugares.
El 10 de agosto es el día grande de Huesca; el día de San Lorenzo. Desde primera hora, los conocidos Danzantes de Huesca empiezan a cobrar protagonismo en la plaza de San Lorenzo. Tras este esperado baile, comienza la procesión del Santo en dirección a la Plaza de la Catedral. Los Danzantes seguirán actuando durante todo el recorrido, acompañados por la Banda de Música de la ciudad.
El plato más tradicional para disfrutar el día de San Lorenzo en el Pollo al chilindrón. Pero ya se sabe que en Huesca son más de Ternasco, así que les proponemos esa misma receta pero elaborada con churrasco de Ternasco de Aragón: Churrasco de Ternasco de Aragón al chilindrón. ¡Un escándalo!
Las fiestas concluyen el 15 de agosto – festividad de la Virgen de la Asunción – con la ofrenda de flores y frutos a San Lorenzo. Para ello, los asistentes van vestidos con trajes tradicionales de la región. Y tras la ofrenda… ohhh… llega la despedida. Las peñas – pañuelos verdes en mano – entonan el tradicional y emotivo “Adiós, San Lorenzo, adiós”. ¡Este es uno de esos momentos que no se pueden perder!
Así que ya saben, todos a Huesca, eso sí, de blanco y verde. Enlace al programa oficial de actos de las Fiestas de San Lorenzo 2018 pdf_44
Las “Perseidas”, otras protagonistas durante las Fiestas de San Lorenzo
¡Ah! Y ya que estamos en las Fiestas de San Lorenzo, no se olvide que del 11 al 13 de agosto tienen lugar las “Perseidas”, también conocidas como Lágrimas de San Lorenzo. Una lluvia de meteoritos que se repite cada año y que nos deja un panorama espectacular.
