La Laguna Ahora de fiesta en fiesta: Procesión de «las chisteras» de Villasandino-Burgos
La víspera los cofrades se reúnen para la cena de hermandad, además de celebrar los actos religiosos. El día 20 la Cofradía de Las Chisteras, traslada la imagen del santo desde la iglesia del Carmen hasta la parroquia de la Asunción. La comitiva, acompañada por el tamborilero, o tamboritero, va precedida del capitán general a caballo con traje militar y penacho, con la bandera de España a la derecha y realizando galopadas. Los cofrades van ataviados con capa castellana negra y chistera. Después de la misa celebran la comida comunitaria, que, al contario que el ritual religioso, si que ha variado, antes se centraba con sopa de cocido, garbanzos con berza y carne de vacuno cocida. Las mujeres preparan la comida, pero no pueden entrar en la habitación donde consumen los cofrades varones. Al día siguiente celebran la misa de centeno o seteno por los cofrades difuntos; por la tarde celbran la fiesta del Higuillo, que consiste en repartir caramelos y naranjas a los niños del pueblo, quienes, además de tratar de coger con la boca un higo que pende de un palo, al que se le mueve levemente para aumentar la dificultad.
Cofradía de San Sebastián
La Cofradía de San Sebastián, llamada popularmente «Cofradía de las Chisteras», porque sus miembros reglamentariamente llevaban chistera en sus actos oficiales conserva la tradicional fiesta de San Sebastián
La actual Regla (Ordenanzas o Reglamento) de la Cofradía de San Sebastián, de Villasandino fue redactada en el año 1829. Pero con toda seguridad la Cofradía es anterior. Los 24 cofrades, nombrados todos por su nombre que, junto a tres sacerdotes redactan y establecen esta Regla en esa fecha, dicen que ya lo «eran antes y después de nuestra sagrada revolución», expresión que parece que se refiere a la guerra de la independencia. Algunos autores consideran «que es mucho más antigua y que esta redacción no fue la primera o se trataría de poner por escrito lo que durante varios siglos se había venido practicando por costumbre».
Los cargos de la Cofradía son los siguientes:
Abad
Mayoral
Mayordomo
Los cargos se renuevan todos los años los que son renovables, pues el Abad lo es siempre el párroco.
La Junta general se celebra el día 6 de enero (Los Reyes), pues la Regla considera que desde ese día hay tiempo suficiente para «prevenir y acomodar las cosas que se dispongan el día de la Junta» para la celebración de la fiesta titular.
El 19 de enero, víspera de la fiesta de San Sebastián, o sea el 19 de enero, se reúnen todos los cofrades en la casa señalada, normalmente la del Mayordomo y desde allí salen corporativamente a la iglesia parroquial desfilando por la calle en orden de dos filas.
El día de San Sebastián, 20 de enero, a primera hora, cuatro cofrades, acompañados por el tambor, trasladan la imagen del Santo desde la iglesia parroquial a la del Carmen, de Barriosuso, para iniciar la procesión de la cofradía, el capitán a caballo, de vuelta a la parroquia donde se celebra la misa.
La cofradía celebra cinco comidas durante la fiesta: cenan juntos la víspera, y comen y cenan juntos el día San Sebastián y el siguiente. Tradicionalmente, la comida consistía en cocido castellano de garbanzos con vacuno. En los años 1990 se intruducen algunos cambios en el menú del día de San Sebastían, cambiando el cocido por lechazo asado y en el la cena que, por primera vez el pescado sustituye a la carne para acompañar a las tradicionales sopas de ajo. La tradición indica que debía cocerse a fuego lento y, durante muchos años se han hecho en el fogón de la glorieta.
